Restaurant - Cave & Bar

 

Restaurant et vins de producteur

 

Le vin est ma deuxième passion depuis de longues années. J’ai donc pris un plaisir fou à créer une carte des vins afin de pouvoir vous proposer un choix aussi large qu’hétéroclite de flacons. Des grands châteaux aux vins bios et naturels, il y en a pour tous les goûts.

Mais c’est aussi une question d’hommes. Car derrière un vin il y a terroir et du raisin, certes, mais il y a également un homme, qui avec cœur et passion met son âme dans ses bouteilles.

Fouiller, chercher, dénicher un nouveau vin qu’un vigneron passionné façonne avec talent puis le mettre sur ma carte pour vous le faire découvrir, c’est aussi pour ça que je fais ce métier !

 

 

 

Comme vous ne savez pas ce que vous allez manger, le choix du vin reste difficile. C’est pourquoi 3 possibilités vous sont offertes :  

- Choisir une bouteille à la carte. Notre responsable de salle se fera un plaisir de vous aiguiller vers un vin qui pourra correspondre au menu du jour.   

- Prendre des vins aux verres (de 8 € à 35 € le verre).    

- Choisir l’accord mets/vins à 60 € par personne. Cet accord est composé de 5 verres de vin que j’aurais spécialement choisi pour accompagner votre repas.

Les amateurs de bières ne seront pas en reste. Nous proposons aussi une grande variété de bières traditionnelles. Chez nous, pas de bières industrielles mais 8 bières artisanales, proposant chacune une particularité gustative différente. Un repas tout à la bière est possible bien évidemment.

 

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